Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mouku, vytvoříme jíšku a vmícháme mletou papriku. Zalijeme vodou, nebo vývarem a dobře rozmícháme. Přidáme nakrájené párky a brambory. Vaříme asi 15 minut a dochutíme solí a pepřem. Pro jemnější chuť lze na závěr přidat lžící smetany.
Brokolicová polévka
1 větší brokolice
1 menší cibule
1 lžíce másla
1 litr vývaru
200 ml smetany ke šlehání
sůl a pepř
Postup
Cibuli nadrobno nakrájíme a na másle ji necháme zesklovatět. Přidáme na růžičky nakrájenou brokolici. Košťál oloupeme a nakrájíme. Zalijeme vývarem a vaříme asi 15 minut do změknutí. Rozmixujeme dohladka. Přilijeme smetanu, promícháme a už jen krátce prohřejeme. Dochutíme solí a pepřem.
Sdílejte tyhle nejlepší domácí polévky s jednoduchou přípravou i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE
