Składniki na około 15 trufli
200 g suchych herbatników (digestive lub Saiwa gold)
100 g mascarpone (lub dobrze odsączonej ricotty)
2 łyżki cukru pudru
starta skórka z 1 nieleczonej cytryny
2 łyżki świeżego soku z cytryny
wiórki kokosowe lub cukier puder do dekoracji (opcjonalnie)
⏬️ ⏬️ Ciąg dalszy na następnej stronie ⏬️ ⏬
Jak zrobić trufle cytrynowe krok po kroku
Drobno posiekaj ciasteczka w blenderze, aż powstanie gruba mąka.
W misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, skórką i sokiem z cytryny.
Dodaj posiekane ciasteczka i zagniataj, aż uzyskasz zwartą i jednolitą masę...
CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE
