Jemný, zlatavě hnědý steak restovaný na česnekovém a bylinkovém másle, podávaný s těstovinami s malými šneky
30minutová večeře z jemného, opečeného steaku na česnekovém a bylinkovém másle smíchaného s těstovinami a šneky v hedvábné parmazánové omáčce.
450 g hovězího steaku, nakrájeného na 2,5 cm silné plátky
1 lžíce olivového oleje
3 lžíce másla, rozdělené
3 stroužky česneku, nasekané
1 lžička worcesterské omáčky
1 lžička italského koření
½ lžičky uzené papriky
Sůl a pepř
Koření na steak
Parmazán
225 g těstovinových mušlí (conchiglie)
2,4 dl smetany 2 lžíce másla
5 dl strouhaného parmazánu (čerstvě nastrouhaného)
Odložená voda z těstovin (¼–½ dl)
Sůl a pepř
Čerstvá petrželka, nasekaná (volitelně)
Postup:
CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE
